Капуста кале весьма эффективна в подавлении роста раковых клеток благодаря бета-каротину, что содержится в ней. Брокколи содержит чрезвычайно важные питательные вещества, которых нет во многих других продуктах, например, йод, бор, кремний, витамины РР и прочие фитонутриенты. Этот сок обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он станет хорошей профилактикой заболеваний нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистых систем.
